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Los Angeles

L’année dernière, nous avons posé nos valises à Los Angeles, une ville qui incarne parfaitement sa réputation : terre de soleil, palmiers et possibilités infinies. En repartant, nous étions riches de deux choses : des batteries rechargées et des estomacs bien remplis.

À Los Angeles, le petit-déjeuner n’est pas juste un repas – c’est un véritable rituel. Tout est question de commencer la journée avec intention, à la californienne : produits frais, saveurs audacieuses et cette touche de décontraction qui caractérise si bien la ville.
Nous avons passé plusieurs jours à explorer la scène dynamique des petits-déjeuners à LA, et croyez-nous, nous aurions pu rester éternellement.

Voici notre guide pour une escapade remplie de bon café, de mets savoureux et d’activités inoubliables pour profiter de tout ce que Los Angeles a à offrir.

Où manger?

Maru Coffee

Si la paix et la tranquillité avaient une saveur, ce serait celle du café chez Maru. Avec des établissements dans le quartier des Arts et à Los Feliz, ce café minimaliste est un véritable sanctuaire pour les amateurs de café. Ici, les baristas prennent leur métier très au sérieux : chaque tasse est préparée avec soin et précision. Que vous sirotiez un latte onctueux ou un café filtre délicat, l’ambiance sereine de Maru vous donnera l’impression d’avoir maîtrisé l’art du matin en douceur.

Canyon Coffee

Niché au cœur d’Echo Park, Canyon Coffee ressemble à une étreinte chaleureuse d’un ami qui sait préparer un café extraordinaire. Avec une ambiance détendue qui respire la Californie, ce café est tout simplement cool sans effort. Prenez un siège, commandez leur mélange signature et accompagnez-le d’une viennoiserie fraîche et croustillante. Petit conseil : prenez votre commande à emporter et flânez jusqu’au lac Echo Park tout proche pour une dégustation en plein air.

Gjusta Bakery

Une véritable institution à Venice, Gjusta est à la fois une boulangerie, une épicerie fine, et une expérience incontournable. Imaginez : du pain doré et croustillant tout juste sorti du four, du saumon fumé et des pâtisseries exquises. Que vous soyez là pour le brunch ou simplement pour un café avant une promenade sur la plage, Gjusta offre un aperçu authentique de la vie à Los Angeles que vous ne voudrez pas manquer.

Great White

Au cœur de Venice Beach, Great White est comme un rayon de soleil dans votre assiette. Leur menu célèbre la côte californienne avec des plats frais et colorés comme le toast à l’avocat ou des burritos petit-déjeuner généreusement garnis. Accompagnez votre repas d’un latte ou d’un cold brew et imprégnez-vous des ondes décontractées de la plage. C’est le genre d’endroit qui vous fait sentir comme un local, même si vous n’êtes que de passage.

Que explorer?

Certes, le petit-déjeuner est un moment sacré, mais Los Angeles regorge de lieux incroyables pour occuper le reste de votre journée. 

Griffith Observatory

Partez en randonnée jusqu’au Griffith Observatory pour des vues époustouflantes sur la ville et un aperçu rapproché du célèbre panneau Hollywood. Une fois sur place, explorez les expositions gratuites ou restez jusqu’à la nuit pour observer les étoiles avec leurs télescopes.

The Broad

Avis aux amateurs d’art moderne ! The Broad est un musée incontournable, abritant une collection d’œuvres emblématiques de Yayoi Kusama et Jeff Koons. Et le meilleur ? L’entrée est gratuite (pensez simplement à réserver à l’avance) ;)

Venice Canals

Pour une parenthèse paisible, promenez-vous dans les Venice Canals, un quartier charmant et plein de sérénité.

Où flâner?

Silver Lake

Un paradis pour les hipsters, Silver Lake est un lieu où la créativité s’épanouit. Imaginez des boutiques indépendantes qui bordent les rues, des cafés adorables où l’on sirote des lattes artisanaux, et de l’art de rue à chaque coin de rue. Le quartier déborde d’énergie, avec ses fresques vibrantes et ses bars et restaurants tendance. C’est l’endroit idéal pour flâner, explorer et découvrir quelque chose de nouveau à chaque détour.

Arts District

À la fois audacieux et coloré, l’Arts District est le centre créatif de Los Angeles, regorgeant de galeries, de street art et d’une scène artistique dynamique. Vous y trouverez des trésors cachés comme des brasseries branchées, des cafés originaux et des boutiques uniques nichées entre les fresques murales et les bâtiments industriels. Que vous visitiez une exposition ou dégustiez une bière artisanale, l’Arts District est une étape incontournable pour ceux qui veulent s’immerger dans l’esprit artistique de la ville.

Downtown LA

Un mélange captivant d’ancien et de moderne, Downtown LA offre un peu de tout. L’architecture historique se mêle aux gratte-ciels modernes pour créer un horizon dynamique, tandis que le bouillonnant Grand Central Market propose un mélange éclectique de vendeurs de nourriture. Vous trouverez également des bars sur les toits chics et des cafés cachés pleins de charme, faisant de ce quartier un lieu parfait pour vivre l’essence même de la ville.

Où dormir?

Pour une base élégante et confortable, réservez une chambre au Hoxton Hotel, situé en plein cœur de Downtown LA. Cet hôtel boutique mêle charme industriel et ambiance rétro chaleureuse, avec en prime une piscine sur le toit et un restaurant offrant une vue imprenable sur la ville. L’endroit parfait pour se détendre après une journée d’exploration.

Vous préférez quelque chose du côté ouest ? LHôtel June, situé à West LA, offre une esthétique fraîche et légère qui incarne l’esprit californien. Avec sa décoration vibrante, son atmosphère conviviale et sa proximité avec la plage, c’est un lieu idéal pour recharger vos batteries avant une nouvelle journée d’aventures.

Los Angeles est une ville qui s’immisce en vous de la plus belle des manières. Que vous savouriez un espresso parfaitement préparé, vous prélassiez sur une plage ou admiriez une architecture emblématique, cette ville vous invite à ralentir, à tout absorber et à vivre un peu plus intensément.